Varanasi: मुस्कुराइए आप लखनऊ में हैं… ये अब बनारस के लोग भी कह सकेंगे… जी हां, ऐसा इसीलिए क्योंकि अगर आपको पसंद है लखनऊवी नवाबों का खाना तो अब बनारस में भी आप इन सभी फ़ूड को एन्जॉय कर सकते हैं। वाराणसी के होटल रेडिसन के ‘द ग्रेट कबाब फैक्ट्री’ की ओर से ‘आदाब लखनऊ फ़ूड फेस्टिवल’ का आयोजन किया जा रहा है। यह फ़ूड फेस्टिवल 30 अगस्त से लेकर 8 सितम्बर तक रहेगा। जिसमें नवाबों के पसंद के फ़ूड स्पेशल तौर पर कबाब के अलग-अलग प्रकार के वैरायटी खाने को मिलेंगे। इस फ़ूड फेस्टिवल का समय शाम 7 बजे से रात 11 बजे तक रहेगी।
Varanasi: अलग-अलग शैलियों के विभिन्न व्यंजन
नवाबों के शहर लखनऊ के खाने का लुफ्त अब काशीवासी (Varanasi) भी उठा पाएंगे। इस फ़ूड फेस्टिवल में सबसे खास जो डिशेस हैं उनमें गिलौटी कबाब और पत्थर के फुल की चाप है। इसके अलावा जो खास होगा उनमें वेज-नॉन वेज सात अलग-अलग शैलियों में कबाब, लखनऊवी पनीर पपड़ी चाट, रसीली निहारी, कोरमा, अवधी मुर्ग कोरमा, बिरयानी, अमिनाबदी मक्खन मलाई, हजरतगंज का हलवा और कुल्फी आदि शामिल हैं।
फ़ूड फेस्टिवल (Varanasi) बारे में बताते हुए सीनियर रेस्टुरेंट मैनेजर सचिन कुमार उपाध्याय ने बताया कि ये आदाब लखनऊ फ़ूड फेस्टिवल 10 दिनों तक चलेगा । इसमें हम अवधि, नवाब और लखनऊवी के व्यजनों के मिश्रण को लेकर आये हैं। इस फ़ूड फेस्टिवल में तमाम वेराइटी रहेगी जो लोगों को बहुत पसंद आएगी। इसमें रविवार को स्पेशल लंच ऑपरेट करेंगे तो जो लोग लंच करना चाहते हैं उनका भी मोस्ट वेलकम है।
बता दें कि ‘द ग्रेट कबाब फैक्ट्री’ (Varanasi) की ओर से ‘आदाब लखनऊ फ़ूड फेस्टिवल’ में हर दिन अलग-अलग मेन्यु निर्धारित किया गया है। जिसमें अलग-अलग तरीके के पकवान के स्वाद लोगों को चखने के लिए मिलेंगे।
