बेल का शरबत (Bael Ka Sharbat): बढ़ते तापमान और लू लगने की वजह से कई लोगों के बीमार पड़ने की खबरें आने लगी है। गर्मियों में बेल का शरबत सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। बेल की तासीर काफी ठंडी होने से शरीर का तापमान मेंटेन रहता है। बेल का शरबत उपवास के दौरान भी पीया जाता है, जोकि शरीर में एनर्जी बनाए रखता है। बेल में विटामिन सी, प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, फाइबर, आयरन, टैनिन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। यह रक्तस्राव को रोकता है। इसका स्वाद भी काफी अच्छा होता है। गर्मियों में बेल का शरबत पीने से न सिर्फ डिहाइड्रेशन की समस्या दूर होती है बल्कि लू से भी बचाव होता है। यदि आप भी बॉडी में ठंडक बनाए रखना चाहते हो तो बेल के शरबत का नियमित सेवन करें। आइए जानते हैं बेल के शरबत से होने वाले 5 बड़े फायदों के बारे में।
डायबिटीज
गर्मियों में बेल का शरबत पीने से डायबिटीज रोगियों की सेहत को फायदा होता है। बेल में मौजूद लैक्सेटिव ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद कर सकता है। मधुमेह रोगी इस शरबत का पूरा फायदा उठाने के लिए, इसे बनाते समय इसमें चीनी का इस्तेमाल न करें।
वजन घटाने में लाभकारी
बेल का शरबत पीने से शरीर का वजन कंट्रोल होता है। क्योंकि बेल में फाइबर काफी मात्रा में होता है। इसे पीने के बाद आपको काफी राहत मिलती है और आपका पेट काफी देर तक भरा रहता है। इससे आपको बार बार भूख का अहसास नहीं होता। यदि आपको एसिडिटी या कब्ज की समस्या है, पेट में भारीपन रहता है, तो आपको इसका सेवन जरूर करना चाहिए। बेल पेट की गर्मी को शांत करता है।
डिहाइड्रेशन से बचाव
गर्मियों में तेज धूप और उमस की वजह से शरीर से पसीना ज्यादा निकलता है, जिसके कारण कई बार व्यक्ति को डिहाइड्रेशन की समस्या भी हो सकती है। ऐसे में बेल का शरबत पीने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है तथा शरीर का तपमान कम बना रहता है।
इम्यूनिटी
बेल के शरबत में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके नियमित सेवन से भयंकर गर्मी में ठंडक का एहसास होता है। इसके साथ ही यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। इसके साथ ही यह शरीर के खून को भी साफ करता है। इसके लिए बेहतर होगा कि बेल के शरबत में थोड़ी सी मात्रा में गर्म पानी मिलाकर पीएं।
मुंह के छालों से बचाव
गर्मियों में मौसम अधिक गर्म होने से कई तरह की छोटी-बड़ी दिक्कतें होने लगती हैं। इन्हीं में एक है मुंह में छाले होना। इनके होते ही मुंह का स्वाद बिगड़ जाता है। इसकी तासीर को ठंडा करने के लिए बेल का शरबत पीना बहुत जरूरी होता है। इसके नियमित सेवन करने से मुंह के छाले तो खत्म होते ही हैं साथ में शरीर में होने वाली घमोरियों से भी छुटकारा मिल सकती है।
Anupama Dubey
