आम लगभग पूरे भारत का पसंदीदा फल है। ये कई तरह का होता है, इसकी कई किस्म होती है इसी के चलते इसके स्वाद में भी अंतर होता है। लेकिन हर तरह के आम का स्वाद लोगों को खूब पसंद आता है। बच्चे हो या बुजुर्ग सभी आम को बेहद शौक से खाते हैं। आम बड़ा गुणकारी है इसके इन्हीं गुणों के कारण इसे फलों के राजा कहा जाता है। आम का रस बेहद मीठा होता है इसमें चीनी मिलाने की आवश्यकता नहीं होती है। इसमें पोटैशियम, विटामिन सी,आयरन, बीटा कैरोटीन व अन्य कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व संक्रमण से दूर रखने में और शरीर को स्वस्थ बनाने में मददगार होते हैं। गर्मियों के दिनों में आम बेहद आसानी से उपलब्ध होते हैं। इस पर न्यूट्रिशनिस्ट शिवाली गुप्ता ने आम के जूस के कुछ मुख्य फायदों के विस्तार बताया। आईए इस लेख में जानते हैं कि आम का जूस किस तरह से आपके लिए फायदेमंद होता है?
खराब कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार
आम में विटामिन सी का उच्च स्त्रोत है। जो व्यक्ति की इम्यूनिटी को बेहतर करने में सहायक होता है। यह शरीर में लो डेनसिटी वाले लिपोप्रोटीन को कम करने में मददगार होता है। लिपोप्रोटीन को खराब कोलेस्ट्रॉल माना जाता है, जिसकी वजह से नसे ब्लॉक हो जाती हैं। इससे ब्लड सर्कुलेशन खराब होता है और हार्ट पर बुरा प्रभाव पड़ता है और हार्ट संबंधी रोग होने की संभावना बढ़ जाती है।
बीपी नियंत्रित होता है
आम के रस में पोटेशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। जिसकी वजह से आपका बीपी कंट्रोल करने में आम का रस सहायक होता है। इसके सेवन से आपका कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम दुरूस्त रहता है। जिससे आपको स्ट्रोक, हार्ट अटैक व अन्य रोग होने की संभावना कम हो जाती है।
आंखों के लिए लाभकारी
आम के जूस में कैरोटेनॉयड्स और विटामिन ए काफी अच्छी मात्रा में पाई जाती है, जो आपकी आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मददगार होती है। इसके साथ ही इसके सेवन से मोतियाबिंद होने की संभावना भी कम हो जाती है। विटामिन ए एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और रेटिना के ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में सहायक होता है।
इम्यूनिटी को बेहतर करता है
आम के जूस से आपके शरीर को विटामिन सी प्राप्त होता है। जो आपकी इम्यूनिटी पावर को बेहतर करती है। मज़बूत इम्यूनिटी हमे कई बीमारियों से बचाने में मदद करती है ।आम के जूस से विटामिन सी की करीब 60 फीसदी आवश्यकता को पूरा किया जा सकता है। इसके साथ ही विटामिन सी इसमें मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट्स व्यक्ति को संक्रमण से दूर रखने में मददगार होते हैं।
एसिडिटी को कम करने में मददगार
आम का जूस प्रकृतिक रुप में क्षारीय होता है। इसकी वजह से आम का जूस आंतों की एसिडिटी के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है। अगर पेट में ज्यादा एसिड बनता है, तो यह एसिड रिफ्लक्स रोग और पोषक तत्वों की कमी का कारण बन सकता है, लेकिन आम शरीर के पीएच को संतुलित रखने में मदद कर सकता है।
पाचन को सुधारता है
गर्मियों के मौसम में आम का जूस गैस और कब्ज की परेशानी से बचाने में मदद कर सकता है। पाचन क्रिया को बेहतर करने के लिए आप आम के जूस का सेवन कर सकते हैं। ये रेचक गुणों से भरपूर होता है, जो आपकी गट हेल्थ को बेहतर करते हैं और मल को आगे बढ़ाने में सहायक होते हैं।
Anupama Dubey
