आपका मॉर्निंग रूटीन आपकी सेहत ही नहीं बल्कि आपके मूड को भी दिन भर अच्छा या बुरा बनाए रख सकता है। यही वजह है कि सदियों से दादी-नानी आपकी सेहत के साथ आपके मूड को भी अच्छा बनाए रखने के लिए भीगे हुए सीड्स को खाने की सलाह देती रही हैं। भीगे हुए बीज और इनका पानी खाली पेट पीने से शरीर को कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं। जो आपको सेहतमंद बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। आइए जानते हैं कैसे-
हाइड्रेशन
भीगे हुए बीजों का पानी आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद कर सकता है। शरीर में पानी की कमी दूर होती है।
पोषक तत्वों का सेवन
भीगे हुए बीज के पानी में बीजों में मौजूद कुछ पोषक तत्व हो सकते हैं। कई बीज फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
बेहतर पाचन
बीज आमतौर पर फाइबर से भरपूर होते हैं, जो स्वस्थ पाचन को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण होता है। जब बीज भिगोए जाते हैं, तो वे नरम और पचाने में आसान हो जाते हैं, जो कब्ज को रोकने में मदद कर सकते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गुण
चिया बीज और अलसी जैसे कुछ बीजों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
इन बीजों को भिगोकर पिएं पानी
भीगे हुए बादाम और अखरोट का पानी
सुबह खाली पेट बादाम और अखरोट का पाी पीने से एनर्जी लेवल हाई होता है। बादाम प्रोटीन, विटामिन ई और मैग्नीशियम भरपूर होता है। वहीं अखरोट दिमागी रूप से मजबूती देता है।
धनिया के बीज का पानी
खाली पेट धनिया का पानी वजन घटाने में ही नहीं बल्कि बॉडी को डिटॉक्स करने में मदद करता है । धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स को कम करने में मदद करके वजन कम करने में मदद करता है।
किशमिश का पानी
किशमिश के पानी में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, शुगर, आयरन, पोटेशियम, विटामिन बी6 और मैग्नीशियम अधिक मात्रा में होते हैं। किशमिश आयरन का अच्छा स्रोत होता है।
मेथी का पानी
वजन नियंत्रित करने के लिएॉ रोजाना सुबह उठकर रात भर भिगोई हुई मेथी का पानी छानकर उबालने के बाद पी लें। मेथी में मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और वजन कम होता है। मेथी में मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी गुण शरीर की सूजन को कम करने में भी मदद करते हैं।
तुलसी के बीज का पानी
रोज सुबह खाली पेट तुलसी का पानी पीने से टॉक्सिक पदार्थ शरीर से बाहर निकल जाते हैं और इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। कब्ज और दस्त जैसी समस्याओं में भी राहत देता है।
Anupama Dubey
