Varanasi : पंजाबी आ गए ओए! जी हाँ, अगर आप हैं पंजाबी खाने के शौक़ीन तो अपने स्वाद को बल्ले बल्ले कर दें क्योंकि द ग्रेट कबाब फैक्ट्री आपके लेकर आया है ‘स्वाद पिंड दा’ जिसमें पांच नदियों की धरती से बेहतरीन दिशेस आपको खाने को मिलेगा। अपने मेहमानों को एक नए अनुभव से परिचित कराने के लिए वाराणसी के नदेसर स्थित होटल रेडिसन के द ग्रेट कबाब फैक्ट्री की ओर से एक फ़ूड फेस्टिवल लगाया जा रहा है, जिसके माध्यम से यह एक बार फिर से मेहमानों को अपनी सेवाओं से आकर्षित करने के लिए तैयार है।
यह फूड फेस्टिवल ‘स्वाद पिंड दा’ के नाम से लगने जा रहा है जो कि 22 नवंबर से 8 दिसंबर 2024 तक चलेगा, जिसमें पंजाबी व्यंजनों का बेहतरीन स्वाद लोगों को चखने को मिलेगा। यह फ़ूड फेस्टिवल शाम 7 बजे से लेकर रात 11 बजे तक चलेगा। द ग्रेट कबाब फैक्टरी (Varanasi) की ओर लगाये जा रहे इस फ़ूड फेस्टिवल में आपको पंजाबी खाने की एक लाजवाब यात्रा करने को मिलेगी। यहाँ आप पंजाबी खाने के शाही और पारंपरिक स्वाद का भरपूर अनुभव कर सकते हैं, जिसे खासतौर पर तंदूरी शैली में तैयार किया गया है।
Varanasi: इन ख़ास डिशों का चखने को मिलेगा स्वाद
इस फ़ूड फेस्टिवल (Varanasi) में मुख्य तौर पर हरियाली मिर्चा दा तंदूरी कुक्कड़, मसाला पापड़ पनीर टिक्का, जालंधरी मसाला तवा मछली, रोपड़ दे सिगड़ी वाले जीरा आलू, निहारी नल्ली बोटी
कुरकुरे खुंब, पिंड दा गिलाफी बुर्राह, क्विनोआ साबुदाना दी टिक्की और भी बहुत कुछ स्वादिष्ट व्यंजन, जो आपकी स्वाद कलियों को आनंदित कर देंगे। इसके अलावा इसमें आपको आपको पंजाबी मिठाइयों का स्वाद भी मिलेगा जैसे पिंड दी पंजिरी, शकरकंदी दा हलवा, पान दी खीर और खोया गाजर दा हलवा।
इसके बारे में बताते हुए रेस्टोरेंट के मैनेजर सचिन कुमार उपाध्याय ने कहा कि इस बार हम स्वाद पिंड डा के नामे से पुरे पंजाबी फ़ूड (Varanasi) को अपने फ़ूड फेस्टिवल में लेकर आये हैं। इसमें यहाँ आने वाले लोगों को एक से बढ़कर एक पंबाजी व्यजनों का स्वाद चखने को मिलेगा। जिसमें जालंधरी मसाला तवा मछली, रोपड़ दे सिगड़ी वाले जीरा आलू, निहारी नल्ली बोटी, कुरकुरे खुंब, पिंड दा गिलाफी बुर्राह, क्विनोआ साबुदाना दी टिक्की और भी बहुत कुछ शामिल है।
आपको बताते चलें कि फ़ूड फेस्टिवल का मेनू हर दिन बदलता रहेगा, जिससे आपको हर दिन कुछ नया और आश्चर्यजनक अनुभव होगा।
