Benefits of Raisins-पोषक तत्वों से भरपूर किशमिश शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें प्रचुर मात्रा में सोडियम, फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट आदि पाया जाता है। इसके सेवन से शरीर की कमजोरी दूर होने के साथ शरीर में खून की कमी भी दूर होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं किशमिश में पाया जाने वाला फाइबर पेट की कई समस्याओं को दूर करता है।सोने से पहले किशमिश खाने से शरीर में मेलाटोनिन, ट्रिप्टोफैन और फोलेट की मात्रा बढ़ती है जो कि नींद की गुणवत्ता को बेहतर बनाती है और न्यूरल हेल्थ को बूस्ट करती है। इसके अलावा ये उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है, जो कि सुबह उठते ही शरीर दर्द की शिकायत करते हैं। तो, आइए इसी तरह जानते हैं सोने से पहले किशमिश खाने के फायदे-
आंखों की रोशनी बढ़ाए
किशमिश उन लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है जिनकी आंखें कमजोर हैं। दरअसल, ये पॉलीफेनोल्स (Polyphenols) से भरपूर है, जो कि एक ऐसा एंटीऑक्सीडेंट है जो कि आंखों की सेल्स की रक्षा करता है। ये फ्री रेडिकल्स के कारण आंखों को होने वाले नुकसान को कम करता है। इस तरह ये आंखों से जुड़ी बीमारियों को रोकता है। जैसे कि मस्कुलर डीजेनरेशन और मोतियाबिंद। इसके लिए रात को दूध के साथ या फिर यूं भी किशमिश खा कर सोएं।
सोडियमकरता है कम
ज्यादा मात्रा में नमक लेने का नुकसान आपके ब्लड प्रेशर को उठाना पड़ता है। नमक का सोडियम ब्लड वेसेल्स के साथ शरीर में सूजन बढ़ाने का भी काम करता है। किशमिश सोडियम को सोखने के काम कर सकता है और शरीर में इसकी अधिक मात्रा को कम कर सकता है। साथ ही इसमें पोटेशियम होता है जो कि बॉडी में सोडियम को बैलेंस करने में मदद करता है। इस तरह ये दोनों मिलकर ब्लड वेसेल्स को स्वस्थ रखते हैं और ब्लड प्रेशर को संतुलित करने में मदद करते हैं। इसके अलावा है ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाने में मदद करते हैं जो कि दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
बोवेल मूवमेंट बनाये आसान
किशमिश बोवेल मूवमेंट को आसान बनाने में मदद करते हैं। ये ना सिर्फ गट हेल्थ के लिए ही फायदेमंद है बल्कि, आपके मल में थोक जोड़ते हैं और इसे आसानी से शरीर से बाहर निकलने में मदद करते हैं। इस तरह ये शरीर से गंदगी और वेस्ट प्रोडक्ट्स को आसानी से बाहर निकाल कर डिटॉक्सीफिकेशन में मदद करता है।
हड्डियों को रखे स्वस्थ
किशमिश खाना हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद है। दरअसल, दूध में इसे उबाल कर खाने से ये शरीर में न्यूट्रिएंट्स को समाहित करने में मदद करता है। साथ ही ये कैल्शियम और बाकी बोन डेंसिटी बढ़ाने वाले मिनरल्स को भी बढ़ावा देता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है।
वजन घटाये
किशमिश वेट लॉस करने वालों के लिए बहुत फायदेमंद है। ऐसा इसलिए क्योंकि ये फाइबर से भरपूर है दो कि थोड़ा खाने से ही पेट को भर देता है और महसूस करवाता है कि जैसे हमने पेट भर खा लिया हो। रात में खाना खाने के बाद इसे खाने ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है और क्रेविंग को रोकता है। जिससे कि आप बेकार खाने से बचते हैं और आपका वजन नहीं बढ़ता।
Anupama Dubey
