बारिश के दिनों में जंक फूड और तला-भुना खाने से बचाव करना चाहिए
तपती गर्मी के बाद मानसून में बारिश की फुहारें दिल को सुकून पहुंचाती हैं। लेकिन यह मौसम अपने साथ कई तरह की बीमारियां भी लेकर आता है। बारिश के दिनों में (rainy season) जंक फूड और तला-भुना खाने से बचाव करना चाहिए, इसकी जगह सबको सात्विक आहार ही लेना चाहिए, क्योंकि इस सीजन में हमारे शरीर की पाचन क्रिया (digestion process) कमजोर हो जाती है, और इसी कारण भोजन शीघ्र ही पच नहीं पाता है।
वैसे तो बारिश के मौसम में गर्मा-गर्म जंक फूड सभी को पसंद आते हैं। लेकिन इस समय पाचन प्रकिया कमजोर होने के कारण अधिक मात्रा में खा लेने से या ओवर ईटिंग सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है और हम बीमार पड़ सकते है। आईए जानते हें खानपान से जुड़ी ऐसी 5 गलतियों के बारे में, जिन्हें मानसून यानी बारिश के दौरान करने से बचना चाहिए –
1. सी फूड से बनाए दूरी-
बरसात के मौसम में सी फूड(sea food) का सेवन कम से कम ही करना चाहिए, क्योंकि यह समुद्री भोजन या एक तरह का समुद्री खाद्य है और यह समय मछलियों के प्रजनन का भी होता है, अत: ऐसे में सी फूड खाने से फूड प्वाइजनिंग का खतरा अधिक बढ़ जाता है।
2. हरी सब्जियां का न करें सेवन –
इस मौसम में सभी को हरे पत्ते वाली सब्जियों के सेवन से बचना चाहिए, क्योंकि बारिश के मौसम में बैक्टीरियल और फंगल इंफेक्शन का खतरा ज्यादा होने तथा पत्तेदार सब्जियों में कीड़े पनपने की वजह से उलटी,डायरिया, लूज मोशन, जैसी बीमारियां होने के खतरे को हमें नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।
3. सलाद को करें न-
बरसात के दिनों में कच्चे सलाद को खाने से बचना चाहिए, या इसका सेवन कम से कम मात्रा में करना ही उचित रहता हैं, क्योंकि इन दिनों सब्जियों में बारीक-बारीक कीड़े, जानवर अधिक मात्रा में इनमें होने के कारण वे आपके पेट में चले जाने के चांसेज ज्यादा होते हैं, इससे आपको पेट संबंधी परेशानी हो सकती है। अत: बारिश के मौसम में कच्चा सलाद लेने की जगह आप सब्जियों को उबाल कर खाएं, तो फायदा होगा।
4.डाइट में न शामिल करें ब्रोकली/मशरूम-
बारिश के मौसम में ब्रोकली तथा मशरूम का सेवन भूल से भी नहीं करना चाहिए, क्योंकि वर्षा ऋतु में स्टमक इंफेक्शन का खतरा अधिक होता है। साथ ही मशरूम भी अलग-अलग तरह से उगते हैं और उनके उगने के स्थान पर स्वच्छता को लेकर कोई ग्यारंटी भी नहीं होती है, अत: इनको खाने से बचें।
